広島の中山間地から、日々の暮らしと自然をお伝えします


by keikonosato

ますます賑やかな畑になりました

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e0149157_434661.jpg朝、Sさんは縁台に座り、暫く前の畑を眺めておられる。そのとろけそうなお顔……。その間にゴーヤジュースを作り飲んでいただきます。
今日はブロッコリィーとカリフラワーの苗を、お昼過ぎまでかかって丁寧に植えられました。
いま畑では、長ナス・丸ナス・オクラ・ミニトマト・ゴーヤが収穫できており、エゴマ・キクイモ・黒豆・里芋・紅里芋・サツマイモ・紅サツマイモが収穫を待っています。冬野菜の白菜・大根・紅大根・カブ・赤カブ・人参・水菜・チンゲンサイ・ターサイetc.が勢いよく育ちつつあります。今日植えられた2種を加えると20種類以上の野菜が植えられているのです。キャベツ類大好きなモンシロチョウが早速その上を飛び交い始めました。朝の青虫チェックをkikoの日課とすることをSさんに約束しました。
[ゴーヤジュース]
採りたてのゴーヤ1本の種を取り乱切りにし・バナナ1本も乱切りにし、飲むヨーグルト200ml・蜂蜜大さじ2杯・スキムミルク大さじ2杯・冷凍したミニトマト10個くらいをミキサーにかける。
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by keikonosato | 2010-10-08 05:23