広島の中山間地から、日々の暮らしと自然をお伝えします


by keikonosato

キュウリ初収穫

e0149157_515086.jpge0149157_52637.jpg朝食用にキュウリを1本採りました。初物です。モチロン無農薬です。そして。肥料は草を積み上げて堆肥化したものです。そのまま乱切りにして塩をつけただけで、甘くて…。これから暫くは、キュウリ料理が続きます。酢物・キムチ風・中華炒め・するめ和え…。
採れすぎたら辛子漬けにして保存します。たった二株ですが、食べきれないほどの収穫が続きそうです。
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by keikonosato | 2010-07-08 05:25