広島の中山間地から、日々の暮らしと自然をお伝えします


by keikonosato

自然をいただく

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ご近所さんから、川魚の唐揚げをいただきました。川から採ってきていただいたクレソンのスープも作りました。いづれもすぐソバを流れる戸島川の水が汚染されていないから口にすることが出来ます。アメリカザリガニは蟹やエビに近い味でした。山道を歩けばふゆイチゴが真っ赤に光っています。ドングリも落ちています。冬を迎える里山には食べ物がいっぱいあるのですね。それらを相伴させていただきながら、昔を偲んでいます。
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by keikonosato | 2009-12-13 04:02