広島の中山間地から、日々の暮らしと自然をお伝えします


by keikonosato

ジャガイモを掘りました

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明日からの雨予報を前に、ジャガイモを掘りました。掘った芋はすぐに土間に納め、むしろをかけておきます。ジャガイモは日光に当てると緑色になり、味が落ちるのです。
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by keikonosato | 2009-06-27 18:52