広島の中山間地から、日々の暮らしと自然をお伝えします


by keikonosato

泥落としの会

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「泥落とし」とは田植えが済んだ後の慰労会のことをいいます。昨年から老人クラブで開いており、会員手作りの昼食は「地産地消」を心がけています。(*は会員提供の地元産食材)

吸い物:鰹節 昆布 *干椎茸 カマボコ しめじ *ネギ 豆腐
おはぎ:*小豆 *餅米
もぐり(ちらし寿司):*寿司米(ミルキークイン・あきろまんのブレンド)*セリ *タケノコ *フキ *ワラビ *人参 *山椒の葉 アナゴ  
その他:めざし *イチゴ *番茶 
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by keikonosato | 2009-05-29 04:57